Forte baisse de production sucrière à Cuba

L’année dernière, la production de sucre avait atteint les 2.5 millions de tonnes, selon des estimations officielles.

Il est possible que l’actuelle récolte sucrière  »n’arrive pas à 1.7, peut-être 1.5 million de tonnes », a déclaré Fidel Castro, en se référant dans son discours le plus récent à l’impact de la sécheresse dans l’agriculture sucrière.

Cette situation, indiquent les experts, pourrait compliquer les engagements contractuels de Cuba, dont la production doit garantir une consommation nationale de 700.000 tonnes et une quantité additionnelle pour remplir ses engagements avec l’extérieur, dont la quantité n’est pas publiquement connue.

Cuba doit faire face aux effets accumulés de 10 années consécutives de sécheresse persistante, avec une recrudescence spéciale en 2003-2004 avec des pertes prévues officiellement de $834 millions, dans l’ensemble du secteur agricole.

la sécheresse n’affecte pas seulement Cuba, mais d’autres pays
sucriers comme l’Inde, la Thaïlande, l’Australie et l’Afrique du Sud
qui enregistreront cette année des diminutions sensibles dans leurs
productions par le manque de pluies.

Des maisons de courtage internationales prévoient que pour la première fois
depuis de nombreuses années la production mondiale restera sous la
consommation, ce qui provoque déjà une hausse des prix
du sucre, en dépit des grandes réserves existantes.

Le Cuba, qui jusqu’en 1990 a été un grand exportateur de sucre, cherche maintenant à devenir un producteur efficace,
avec des coûts rabaissés.

Cuba a commencé en 2002 une restructuration de son industrie
sucrière. Des 155 usines existantes alors, quelques 70 ont été démantelées et 62% de
la terre consacrée à cette culture est passée à d’autres cultures,
comme la production agro-alimentaire et forestière.

Quelque 120.000 travailleurs du secteur ont été reclassés dans
d’autres secteurs de l’agriculture ou ont été envoyés à des cours
de requalification, sans perdre leur droit au salaire.

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